منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي
الأستاذ / وجدي سليمان الصعيدي يرحب بالسادة الزائرين قاصدين المنتدى المتواضع متمني لكم كل الخير والاستفادة وشكرا لزيارتكم وتشريفكم للمنتدى
منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي
الأستاذ / وجدي سليمان الصعيدي يرحب بالسادة الزائرين قاصدين المنتدى المتواضع متمني لكم كل الخير والاستفادة وشكرا لزيارتكم وتشريفكم للمنتدى
منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي

*العلم والمعرفة*كفرالشيخ/سيدي سالم/إصلاح شالما
 
التسجيلالصعيديالرئيسيةأحدث الصوردخول
عاشت مصر حرة أبية ووفقها الله سبحانه وتعالى إلى كل الخير وحفظها الله وجعلها الرائدة في الوطن العربي وفي العالم وحمى ابنائها جيشا وشعبا آمين
وجدي سليمان الصعيدى يرحب بكل الزوار الذين شرفو المنتدى المتواضع وأرجو الاستفادة لكل الزوار وأهدى باقة ورد لكل من سجل في المنتدى ليكون من أفراد عائلة المنتدى وشكرا للجميع
يا أيها الذين آمنوا اتقوا الله وقولوا قولا سديدا ( 70 ) يصلح لكم أعمالكم ويغفر لكم ذنوبكم ومن يطع الله ورسوله فقد فاز فوزا عظيما
بسم الله الرحمن الرحيم ...فَاللَّهُ خَيْرٌ حَافِظًا وَهُوَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ

 

 طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 2950
تاريخ التسجيل : 29/04/2011

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة   طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 21, 2011 8:47 pm


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصورة

المقادير:

1-حبة بصل مفرومة فرم ناعم

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.39964011685312
2-مقدار طبق كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.491011685314

3-مقدار حبة فليفلة مفرومة فرم ناعم وقليل من البقدونس

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 011168531645

4-نصف فنجان زيت مازولا


طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.1645101168532217


5-ملح , فلفل أسود مطحون , بهار مشكل , ثوم بودر , قرفة مطحونة , سماق
وطبعا الكمية حسب الرغبة

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.5233801168531899

لكن هنا انا وضعت تقريبا ملعقة ونصف صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من البهار
المشكل ومن السماق
ورشة فلفل وقرفة ونصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

الطريقة:
أولا :نضع البصل المفروم مع الزيت في المقلاة

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.61301168532356

ونحرك جيدا حتى يبدأ البصل بالذوبان مع مراعاة عدم تحميره لأن ذلك سيؤثر
على النكهة
ثانيا :نضع الفليفلة على البصل


طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.2476301168532481

ونحرك جيدا حتى يبدأالفلفل الرومي بالذبول

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.14295011685326

بعد ذلك نضع الكبدة عليه

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.59501168532839

ونحرك جيدا

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.68581011685329

عندما تقارب على الاستواء نضع عليها الملح والبهارات

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.719011685338

ونحرك جيدا حتى تستوي الكبدة وبعد ذلك نضع البقدونس المفروم

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.77501168533151

ونحرك جيدا ونتركه فقط مدة دقيقتين ونطفىء النار

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.92601168533255

ونسكبه في طبق التقديم ونزينه بشرائح الليمون
طبعا أنا هنا عصرت عليه نصف ليمونة لأننا نحب الحامض وهذا حسب الرغبة

وهذه الصور النهائية

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.1179901168533467

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0056601168533665

طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة 0.69701168533823

وطبعا هذا الطبق ينفع للفطور أو العشاء أو كنوع مقبلات وممكن استخدامه
كحشوة للمعجنات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wagdysuliman.forumegypt.net
 
طريقة عمل الكبدة بالخطوات المصـورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تشغيل الاسطوانه المعطوبة او المخدوشة , طريقة ازالة الخدوش من السى دى المخدوش لكى تعمل كالسابق
» طريقة عمل المايونيز بالصور بالبيت-اسهل طريقة لعمل المايونيز
» طريقة عمل القرنبيط
» طريقة الرسم على الحرير
» طريقة عمل سردين مملح

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي :: قسـم المطبخ :: المأكولات-
انتقل الى: