منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي
الأستاذ / وجدي سليمان الصعيدي يرحب بالسادة الزائرين قاصدين المنتدى المتواضع متمني لكم كل الخير والاستفادة وشكرا لزيارتكم وتشريفكم للمنتدى
منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي
الأستاذ / وجدي سليمان الصعيدي يرحب بالسادة الزائرين قاصدين المنتدى المتواضع متمني لكم كل الخير والاستفادة وشكرا لزيارتكم وتشريفكم للمنتدى
منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي

*العلم والمعرفة*كفرالشيخ/سيدي سالم/إصلاح شالما
 
التسجيلالصعيديالرئيسيةأحدث الصوردخول
عاشت مصر حرة أبية ووفقها الله سبحانه وتعالى إلى كل الخير وحفظها الله وجعلها الرائدة في الوطن العربي وفي العالم وحمى ابنائها جيشا وشعبا آمين
وجدي سليمان الصعيدى يرحب بكل الزوار الذين شرفو المنتدى المتواضع وأرجو الاستفادة لكل الزوار وأهدى باقة ورد لكل من سجل في المنتدى ليكون من أفراد عائلة المنتدى وشكرا للجميع
يا أيها الذين آمنوا اتقوا الله وقولوا قولا سديدا ( 70 ) يصلح لكم أعمالكم ويغفر لكم ذنوبكم ومن يطع الله ورسوله فقد فاز فوزا عظيما
بسم الله الرحمن الرحيم ...فَاللَّهُ خَيْرٌ حَافِظًا وَهُوَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ

 

 محشي الكرنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد المساهمات : 2950
تاريخ التسجيل : 29/04/2011

محشي الكرنب  Empty
مُساهمةموضوع: محشي الكرنب    محشي الكرنب  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 01, 2011 3:20 pm

محشي الكرنب  Fb75be077968333965493b50b7f38d2a






محشي الكرنب

الخطوات بالتفصيل و شرح كامل بالصور...


اولا..يسلق الكرنب و يقطع هكذا..


محشي الكرنب  71d3aaf5376cad7956e6f56c1aa9d9c0





المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..



محشي الكرنب  Fcfb40b1f5e4b06bd74f0eedb97c4ba9






يتم وضع الزيت و السمن في اناء..على النار و يضاف اليهم البصل المبشور ..

محشي الكرنب  5af22154a8a2a653ab388f7de2292276






محشي الكرنب  Bafd4261007c2179e1f3927e35750e64







حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح و البهار و الفلفل الاسود..


محشي الكرنب  F78772bf8106ed666bbccad1b936bad1





و بعدين نضيف عصير الطماطم..

محشي الكرنب  Da790fbd8e2e6e80b0c342cb104efbc9





محشي الكرنب  8fe145819b7734fc3923c8ac114afcb5





حتى يقل الماء هكذا..

محشي الكرنب  6cba2a4f87cae1551b92e258514c9db8





و يتم اضافة هذه الصلصه الى الارز المغسول كده..


محشي الكرنب  9919d76716d82f447c483f755a85566d





و اضافة الخضره المقطعه اليهم..

محشي الكرنب  0f9bf0ac909961330c82a17140c4e102




و خلط جميع المقادير هكذا.

محشي الكرنب  204105c9b6e244abfe7db9180ffc6f7f





يتم الحشؤ هكــذـآ::

محشي الكرنب  C657b39fd201332c3520207c32194310





و اللـــف بهــذـآ الشــكــل :

محشي الكرنب  Ea6d349576ec570db7dc874be96bf0cc






محشي الكرنب  F279362fc24ffaa3f380e27e0dbf5744





محشي الكرنب  Cc69d88bd494de364440f512ea44665b





محشي الكرنب  195c1273232cf619fcc47d45a3f76586





و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأ عليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقه صغيره زبد حتى تعطي له طعما اجمل..

محشي الكرنب  145dd4a31763d7a180faeea4d8f4f34c




و يقدم بالهناء...


محشي الكرنب  7524dcdd12408866c65cd9c2499f6cba






محشي الكرنب  093a9a2423bb7e876c7c6795d5bbb29a




ا
ان شاء الله يكون عجبكم..
و بالهنا والعافيه على قلوبكم..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wagdysuliman.forumegypt.net
 
محشي الكرنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» محشي البطاطس
» محشي الكوســـا بالخضار والكيرى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتـدى الأستاذ وجدي سليمان الصعيدي :: قسـم المطبخ :: المأكولات-
انتقل الى: